quinta-feira, 15 de dezembro de 2011

HISTÓRIAS DE NATAL - JINGRÔBÉUS TÃNÃNÃ NÃ NÃ 3

LEIA TAMBÉM , JINGRÔBÉUS TÃNÃNÃ NÃ NÃ, ONE E TWO
O PERU DE NATAL
CURIOSIDADES













O hábito de comer peru no Natal surgiu em Plymouth, Massachusetts, nos EUA, em 1621. Nesse ano, no Dia de Ação de Graças, serviu-se peru selvagem, criado pelos índios mexicanos, como prato principal. Os espanhóis os levaram para a Europa por volta do século 16. Nessa época eram servidos gansos, cisnes e pavões, aves nobres. O peru, além de ser mais barato, ganha peso mais facilmente.
Cristóvão Colombo  conheceu o peru quando chegou à América. Ele acreditava estar chegando às Índias por um novo caminho. Por isso, o peru ficou conhecido na Itália como gallo d’Índia (ou dindio/dindo); na França, como coq d’Índe ou dinde; e na Alemanha, como calecutischerhahn, numa referência a Calcutá.
Por seu excelente sabor, foi logo aceito na Europa. De tanto sucesso, em 1549, foi oferecido à rainha Catarina de Médicis, em Paris. No banquete foram servidos cem aves ( 70 “galinhas da Índia” e 30 “galos da Índia” ). 
Era tão apreciado que se tornou o símbolo de alimento das grandes ocasiões.
Nos Estados Unidos, o peru representou o fim da fome dos primeiros colonos ingleses que lá chegaram, e hoje é prato obrigatório no Thanksgiving, ou Festa de Ação de Graças. No Brasil a ave é apreciada desde a época colonial.

Porque se chama Missa do Galo?

Várias são as explicações dadas a este respeito: segundo a lenda, o galo foi o primeiro animal a testemunhar o nascimento de Jesus; por isso ficou com a missão de anunciar ao mundo o Seu nascimento.

Até ao início do século XX, a meia-noite era anunciada, dentro da igreja, através do canto de um galo, real ou simulado; os pastores tinham o privilégio de serem os primeiros a adorar o Menino. 





Por causa da Sadia e da Perdigão, vê se alguém fala de frango? Hoje globalizou, tem até Peru Made in China.


Em rituais religiosos e festas os povos maias e astecas comsumiam o peru porque para eles representava a fartura ( por ser uma ave robusta capaz de servir muitas pessoas ), por isso os americanos então começaram a comer peru no dia de ação de graças para lembrar fartura e festejar o fim da fome dos primeiros colonos e com o tempo esse habito de comer peru chegou a ceia de natal.

Coxas suculentas e enormes.

"O que dizer das
coxas de Sheila Carvalho?"


O peru é considerado um prato para ocasiões especiais. "Quem já comeu Peito de Peru, sabe do que estou falando"
Tá...!! Então porque não o AVESTRUZ  POW!!!  Pusta galinhão grandão mêu!! Avá..!!




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22 comentários:

Leonel disse...

Interessante a história do peru de natal...
naquela época, com a fome que passavam na Europa, devem ter feito a festa ao ver que podiam ter um baita "frangão" daqueles, hein?
Mas, dizem que na América, no tal Dia da Ação de Graças, a curtição do colono mesmo era caçar o tal peru selvagem para fazer a ceia!
Depois, ficaram mais espertos e começaram a criar!
Valeram as dicas culturais!
A história do "Papai Noel Banespa" eu já tinha lido aqui mesmo!
Abração!

chica disse...

Estou gostando e acompanhando essas histórias com teu jeito divertido...
Adorei o conto de Natal...
abraços e não acredito que tenha sido só a Milene, foi muito legal!

abração,chica

Roselia Bezerra disse...

Olá, Zeca

" Das alturas orvalhem os céus,
E as nuvens que chovam justiça,
Que a terra se abra ao amor
E germine o Deus Salvador"...


Fico tão sem palavra para agradecer o carinho imensurável com que me cumula ao longo do ano que só posso lhe dizer que:
Seja muito abençoado e feliz, amigo!!!
Bjs fraternos de paz e FELIZ NATAL... apesar de qualquer vestígio de dor em seu coração...

"Quando eu estiver contigo no fim do dia, poderás ver as minhas cicatrizes,

e então saberás que eu me feri e também me curei."

(Tagore)

Regina Rozenbaum disse...

Peludim é informação! Peludim é diversão e entretenimento! Peludim é Natal!!! Como Leonel, já tinha estado lá no conto do "Papis Banespa" e é baum dimais reler e ver que caminhamos um ano garradim messss. Que venham mais contos, histórias reais, sonhadas...tôdentro!
Beijuuss nos pelos

R. R. Barcellos disse...

Como eu poderia esquecer-me da história do teu/nosso "Papai Noel de verdade"? Mas fiz questão de revê-la.
Abraços natalinos, engenheiro!

Majoli disse...

Oi Tatto, gostei de aprender coisas novas aqui com você.
Curiosidades sobre o peru no Natal, a missa do galo...legal por demais.
Tatto também é cultura!
:)

Como não se emocionar com esse vídeo?
Eu sou bobona, até chorei...

Amando essas histórias de Natal, que venha mais.

Muxoxos mil procê querido Tatto.

Xipan Zéca disse...

LeÔnidas... Meu amigo, O bixo hómi gosta meRmo do que é bão né?.. RSS Valeu por aparecer e re-lembrar .. abraços

Chica.... Êba... agora são 1 milhão “da MilenA” + uns da Chica.. RSS Obrigado por me ler sempre Amiga do core... Beijooo

Orvalho do Céu.... Puxa que gonócio munitinho que tu iscrivinhou aqui... Obrigado Muito, muito, muito... beijoo

Regina Rê... Ocê querdita qui nóis se agüento tudo esse tempo... RSS VixiMaria, E se tu ta drento eu mais ainda... Amocêis pra carái.... beijoooo

Barcellos... Meu Comandante!! Sempre bão te-lo puraki... Obrigado pelo posto que me reservastes na AERO-ESPAÇO-NATALÍNICA.. Na verdade EU acumulo funções .. RSS Hora Engenheiro e hora “Faustaff” ou Bufão”... A qual eu tenho o maior prazer em sê-lo .. Deussssssssskiajude Abração meu amigão.

Xipan Zéca disse...

Majô.... Bobona chorona... rss Obrigado sempre pela presença e carinho, "ouva" sempre meus contos mocionantes... rss Beijoxuxos..

Paulo Roberto Figueiredo Braccini - Bratz disse...

Adoro peru e é o ano inteiro ... kkkkkkkkkkkkkk

Kunti/Elza Ghetti Zerbatto disse...

Xipan também curtura,hehe.
Adorei suas ispricação!
abração com carinhozão

Xipan Zéca disse...

Bratz... Meu véi! Nada como ter paladar refinado e os bolsos recheados... nénão? rss Abraços...

Kunti.... Minha Frô do Jardim das Poesias.. rss Obrigado por vir se "Acurturar" por aqui... beijoooo

Milene Lima disse...

Primeiro: Troca essa fonte porque meus óculos vencidos me fizeram ler "pêra" ao invés de peru... Atrapaia não!

Segundo: Cento e setenta pobres aves? Povo pra comer que só a gota serena!

Terceiro: Um milhão de pedidos foi massa! Mas eu lembro a vossa pessoa que MilenA é vossa vovó. Pohhaaa!

Tenho dito e beijado.

VELOSO disse...

Um Natal cheio de florzinhas para você!

Xipan Zéca disse...

MilenA... Querida, amada e besteirenta... rss Num pode escreve Pohhaaa neste caráio de espaço do cão... kkkkkkkk Obrigado por todo esse carinho explícito.... hehehehe beijoooooooooo

Veloso... Amigo escrevedor de tirinhas enGARÇAdas... rss Que bão que se alembrÔ aqui do macaco.. Obrigado, gende abraço amigo e Um Feliz e Santo Natal.

Evanir disse...

Vamos nos unir a cada Dia um pouco mais
estreitando nossos laços de amizade em longos
abraços.
Vamor fazer a diferença na vida de muitos
que esperam com ansiedade uma palavra de amor e esperança.
Vamos levar a paz onde persisitir a desunião.
Vamos fazer uma prece para Deus pois desejamos
um mundo melhor .
Embora a própria humanidade perderam as esperanças
e muitos já não sabe onde ficou sua fé.
Que seu final de semana seja felicidade suprema.
Que nossa amizade atravesse fronteiras levando amor.
Beijos no coração.
Evanir.
Com todo carinho desejo um Santo Natal .
Obrigada por ser meu seguidor .

Nice Bacchini disse...

Risos .Estou gostando das informações sobre as tradições do Natal...Pena que na era da globalização o nosso frango está perdendo para o Peru da China.
rsrs
Abraços
Feliz Natal

Anônimo disse...

Desejo felicidade,
prosperidade, saúde,
realizações, paz e tudo
de melhor para você e toda
a sua família nestas festas.

Feliz Natal! Feliz Ano Novo!
Bjs

AyméeLucaSs disse...

Oi Xipan,
Muito interessante esta postagem. Eu gostei muito de saber como foi que tudo aconteceu, através de seu blog.

Vim te desejar um Feliz Natal e agradecer pelo seu carinho de sempre.
Desejo que Deus te fortaleça sempre para que o próximo ano, todos nós possamos continuar vendo este seu incrível trabalho aqui na net.
Beijos carinhosos

Xipan Zéca disse...

Evanir.... Obrigado sempre pelo seu carinho e amizade e que tudo isso seja recíproco e verdadeiro, Um Feliz e Santo Natal ... beijo

Nicinha.... Vc ta vendo que nem tudo são frôres no Natal... ta chêin de ispinhus nessa maravilhosa data festiva tbém... RSS Feliz Natal menina.. beijoo

Fátima.... Eu ti adevorvo tudinho cum desejo de que seja com o dobro de intensidade.. RSS Beijo e Feliz Santo Natal

Aymée... Querida escrevedora que tanto admiro, eu já tava com saudades de ti por aqui muié... RSS Com certeza estaremos sempre unidos por essa amizade bloguistica que tanto nos da prazer, Obrigado e um Feliz e Santo Natal... beijãooooo

Marcio JR disse...

Xipan, macaco mano véio.

Num é por nada não. Até já pensei em comer avestruz no natal, mas tem dois problemas: o bicho é alto demais, e corre pra caramba. Por isso, fico no tradicional, ou seja, franguinho de leite. hehehe.

Tatto, mermão. Desculpa a ausência, mas aconteceu tanta coisa, que o bicho pegou. Além da facul de publicidade, to namorando firme e sério, e os projetos particulares tb tomam um tempo danado. Mas tô na área.

Voltando aos galináceos, meu pai pegou uma receita de perú pro Natal. Diz na receita que tem que amaciar a carne com cerveja. Só que o véio é tonto e o perú um aproveitador. A última vez que ví os dois, eles estavam num bar tomando Serra Malte. Falei que o perú é aproveitador. Mas não preocupa não, que é o perú quem tá dirigindo.

Abraços, mano véio.

Marcio

Anne Lieri disse...

Xipan,vc sempre inovando com essas curiosidades legais!Muito interessante saber da vida do peru, da origem da missa do galo...rss...gostei!Vim agradecer seu carinho em meu blog esse ano!Vc é um grande amigo!Deixo meu carinho e meu beijo a vc e sua familia,desejando um Feliz Natal!

Severa Cabral(escritora) disse...

Boa noite querido!
Quando pensavas que tinhas me esquecido,te vejo no meu cantinho,fiquei surpresa ,mas não era possivel que tua cabeça fosse tão fraca assim,kkkkkkkk
Vim desejar que o seu Natal traga todos os sorrisos...todos os sonhos...todas as emoções...que a plenitude do amor ilumine a vida com estrelas de esperança e nos faça acreditar num tempo de paz e prosperidade.
Desejo um Natal muito feliz...pleno de amor e paz junto de todos que amas.
Será que no ano que vai chegar eu ainda te veja e vc me reconheça,kkkkkkkkkkk
Beijinhos com carinho

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